La conmemoración del día del Sushi fue de Chris DeMay, administrador de una página de Facebook sobre este platillo, planteó la conmemoración y logró obtener gran éxito.
El sushi es un platillo de origen Japonés, se estima que fue en el Período Edo, entre 1600 y 1800 D.C, que surgió este platillo, que consiste en pescados y vegetales envueltos en arroz mezclado con vinagre.
