El 25 de marzo se conmemora el Día Mundial del Waffle, un desayuno popular alrededor del mundo con cientos de preparaciones.
Los motivos de la celebración del 25 de marzo es por la intervención de la primera plancha de waffle, la cual fue registrada por Cornelius Swartwouy en el año 1869 en Estados Unidos.
El origen del delicioso alimento se remonta a Europa, especialmente en Bélgica donde comenzó a popularizar en el siglo XVII; Pero la celebración nació en Suecia. El nombre proviene del francés “walfre”, que su significado es, “panal de abejas”, pero fue hasta el siglo XVII que se popularizó una plancha con la forma universal con la que conocemos los waffles.
