Considerado uno de los alimentos más completos que hay, su equilibrado aporte de vitaminas, grasas, proteínas y minerales la hace una excelente fuente de nutrientes , especialmente para los niños que se encuentran en desarrollo, o también para las personas que sufren de déficit de calcio, pues entre otras cosas, aporta también buena cantidad de calcio que fortalece el sistema óseo.
La leche también puede ser utilizada en otros ámbitos, por ejemplo, en la salud y la belleza al elaborarse con ella productos como cremas, lociones, jabones, maquillajes, entre muchas otras cosas, sin embargo, su importancia trascendental reside en el sector alimentario.
