La Organización Mundial de la Salud (OMS), define a la obesidad como: acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
Es una enfermedad crónica, progresiva en la cual una persona acumula una cantidad excesiva de grasa corporal que puede afectar gravemente a la salud.
El sobrepeso y la obesidad en México afectan a más del 75% de las personas adultas y al 35.6% de la población infantil, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2018-2019. Estas cifras han llevado a que nuestro país esté entre los primeros lugares en obesidad infantil a nivel mundial y el segundo lugar en adultos, superado solamente por Estados Unidos.
De acuerdo con la OMS, 800 millones de personas en el mundo viven con obesidad. Se estima que para el 2030, se alcancen 250 millones de casos, debido al incremento en la obesidad infantil.
