El riquísimo sabor y aroma del café ha atraído paladares alrededor del mundo. Constituye una de las bebidas más consumidas a nivel internacional.
Se le reconoce por ser estimulante ya que mantiene alertas y concentradas a las personas, por eso para muchos, más que un antojo o una simple taza de café, se vuelve una necesidad.
El 01 de octubre fue elegido para celebrar este día, con la finalidad de acrecentar su consumo y difundir estrategias que favorezcan la producción.
A nivel mundial, la especie de café más consumida es la Arábica.
